水果基本都含糖，有部分含糖分比较少被称为无糖水果，糖尿病患者适宜吃低糖水果。柠檬、木瓜等是低糖水果的代表。
常见低糖新鲜水果有:杨桃、番石榴、木瓜、雪莲果(产于云南)、柚子、樱桃、柠檬、青梅、西瓜、橙子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、黄瓜、西红柿等。其中柠檬含糖分最低。按食品营养成分表比对，100克柠檬含糖量为5.1克。
相对的，干果的含糖量比新鲜水果高。
含糖分比较高的有香蕉、鲜山楂、鲜枣、海棠等。
糖尿病患者在血糖高、病情不稳定的时适宜选含糖在5%以下的水果，如草莓、西红柿、黄瓜等。西瓜、橙、柚子、柠檬、苹果、桃、杏、枇杷、菠萝、樱桃等水果每100克含糖量均低于10克，可以适当选择。
当然，糖尿病患者吃水果还要选择好时间，最好选择在两餐之间、饥饿时或体力运动后，避免一次性摄入过多碳水化合物而导致血糖过高。
青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄、西红柿、黄瓜等每100g含糖量在10g以下，糖尿病人可以选用，注意量，一次不能吃太多。
