对于外卖店铺来说，线上和堂食最大的区别就在于，在线下看见店铺装修，感受到你的服务的消费者，在线上只会用几秒钟的时间扫描你的店铺。如何在这几秒的时间内获得他们的注意力极为关键。
这时候，外卖店铺的品牌形象就显得特别重要。
1、店铺品牌突出形象
好的形象标准可以让消费者对店铺或品牌产生深刻的印象。
1）店铺头像加深印象
消费者第一眼注意的就是店铺的头像，所以一定要做到仔细斟酌、精心设计，给消费者留下好的第一印象，对店铺产生信任感。
店铺的头像可以放logo，放上店铺LOGO会让店铺具有辨识度，有利于打造品牌，也会给消费者一种这家店铺是比较正规可以信赖的感觉。
还可以放菜品图片，引导消费者点击进店。但是要注意菜品图一定要选择比较美观清晰的，不能放很粗糙的菜品图，让消费者没有食欲，让消费者觉得你的店铺不够干净卫生。
2）门店招牌突出氛围
点开店铺第一眼看见的就是门店的招牌。他是一张线上海报，可以为店铺带来很好的营销效果。
商家可以在海报上放店铺的招牌美食，节日的时候可以放节日营销海报，打折的时候可以放上新菜品，这样有利于提高店铺下单率。
3）菜品图片增加食欲
相对于文字，消费者更愿意看菜品图，所以商家一定要注重菜品图片的处理。菜品图一定要美观能引起消费者的食欲，图片的风格一定要统一，要符合自身的品牌定位。另外图片不能过度处理，不要给消费者一种实物与图片不符的感觉。
2、评价做好，顾客少不了
几乎所有的外卖用户在进入某个外卖店铺之前都会看看这个外卖店的评分，甚至有些消费者会在下单之前看店铺的用户评价，所以店铺评价会直接关系到一个店铺的下单率。所以不管是好评还是差评商家都需要引起重视。
想要更加及时地回复评价？那就少不了回复模板。建议店铺针对好评、差评等不同情况，及用户评价中经常出现的问题，整理一套回复的话术。对好评表示感谢，差评的表示抱歉，并且提出解决方案，留下联系方式等。
好评：
1）感谢亲对我们小店菜品的认可！我们把食物的美味与品质作为我们一直以来的追求，您的支持与认可一定会让我们走得更远！
2）感谢您的肯定与支持！您每一次的用餐，我们都竭尽所能，我们希望把最好用餐体验带给您，用心做品质我们一直在路上！
3）听说喜欢夸人的人，颜值都特别高！
4）你的好评是对我最大的肯定，我不奢求一日三餐四季，只希望你往后都如今日般开心。
差评：
1）对您此次用餐没有服务周到我们深感抱歉，还请您万不要因为我们这一次的失误给您心里留下了遗憾，期待您下一次的光临和惠顾！
2）亲爱的XXX，非常不好意思，没能让您满意，对此我们深感抱歉。请允许我们集体弯腰90度向您献上我们的歉意，也请您尽管放心，下一次订餐一定会让您满意哒。
3）亲爱的小主，对不起，是我们的错，真的是太粗心了，在此向我们可爱的小主道歉，恳请小可爱给我们一次补偿的机会，请受到回复联系我们××××，期盼来电。
总结：
想要提升外卖店铺单量，还需各位老板从站在消费者的角度从基础出发，这样才能一步步赢得消费者的心。
做餐饮的，肯定是从口味上，秀色可餐、卫生这两条最为重要。我的体验是，小区门口附近的门面有六七家卖米粉的粉店，还有两个15元现炒快餐小店，还有一家卖包子、豆浆油条早餐店，还有一家卖云吞和水饺的早餐店，给我的总体感觉都是不卫生，我本人自认味口比较好，肠胃也并不差，但是那几家米粉店包括云吞水饺子店，都是很不卫生，吃了后肚子疼，拉肚子，说明肯定是不卫生，所以就很少到小区门口吃东西了。小炒快餐店虽然吃了没有肚子疼，但是和云吞水饺店一样，收现金钱时太恶心，收完现金后直接用手抓食材，或是顾客传递钱给店主时，是在食材上空完成你来我往的。这样的店一次后果断不去，如果餐饮店还停留在过去吃不死人的老路子上走，那离倒闭不远了，群众的眼睛是雪亮的。
