“春来谁做韶华主，总领群芳是牡丹”（明*冯琦）
牡丹是我国特有名花，素有“花王”之称。牡丹品种繁多，在南方最常见的是凤丹牡丹，2013年国家卫计委批准丹凤牡丹为新食品原料。“木头工程师”老宅边栽的牡丹就是凤丹牡丹（见“木头工程师”去年的微头条），它花大叶肥，姿态典雅，雍容华贵。
凤丹牡丹是什么牡丹？
- 丹凤牡丹是牡丹中的一种，又叫铜陵牡丹，与北方牡丹相比，它生长快而节间长，分枝少，枝干皮较光滑；根系直根多而须根少；叶小而不分叉；花，单瓣，白色或淡粉色；种子含油量高，是优良的木本油料植物。
- 凤丹牡丹是牡丹的南方品种，耐湿抗热，适应性强，对土壤要求不严，生长快，开花早，播种后3-4年便可开花。
凤丹牡丹有什么用?
- 观赏。虽然凤丹牡丹单瓣色淡，但毕竟是牡丹，观赏价值还是挺高的，特别是在江南地区，北方的品种无法适应，只能栽植凤丹牡丹等南方品种。
- 油用。丹凤牡丹种子含有量特高，是油用牡丹中的最好品种，压榨的油是植物油中的珍品，也是中国独有的健康保健食用油。是最适合煎炸的油品。“木头工程师”这里就上千亩的油用凤丹牡丹种植园。
- 药用。凤丹牡丹根粗、皮厚、粉足、耐储，是我国34种名贵药材之一，也是安徽四大名药。
- 育苗。凤丹牡丹适应性强，生长快，可做砧木嫁接其它牡丹来提高适应性。
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