作为一个山东人，个人觉得，相对来说，山东人的确比较朴实，热情，好客，当然这是就大部分人来说的，个别现象，比如某年青岛的天价大虾，虽然后来有人说，店家不是山东人，但是在山东境内出了这种事，山东人也不能帅锅，对吧[捂脸]再比如，某个省份的人被贴了口碑差的标签，大家就带着有色眼镜看他，要求格外苛刻，其实不能否认，这个省份很多人，也很朴实。其实在心理学上来说，就是一种刻板印象。
山东人自古被贴了这个标签，会时刻警醒自己，鞭策自己，我个人觉得挺好，就像鼓励使人进步一样。被贴了标签以后，出门在外，也切身体会过全国人民对山东人的热情，如果被问知是一个山东人，周围的人就会格外热情三分。
作为山东的一份子，我们会继续鞭策自己，严格要求自己，不给好客山东拖后腿，最后好客山东欢迎您[耶]
山东人好客是相对的，不是绝对的。
总体来说，山东人比较热情好客。你也不能说都是这样，也有个别人唯利是图，自私自利，毕竟山东有一亿人口，住的地域不同，开放的程度不一样，所以在对待来客的态度各异。但是总体来说，山东人还是好客的。
山东最封闭的地方的人最最热情好客，这里面有红色基因的因素，像蒙阴，沂水，沂南，莱芜，章丘，沂源，莒南，费县等老革命根据地的人，到现在还有乐善好施，助人为乐的传统。像一些沿海城市，开发比较早，接触外界较多的县市，在待人接物方面就没有山区人实诚。我总结了一下，是这些地方开放的早，特别是解放前就是水陆码头，三教九流，五行八作的人都接触，那时候人穷，骗子也多，受骗的人就多了，他们受过骗，所以警惕性比较高。所以比内陆山区接触外来人少，都是本地人，没有那么多花花心眼，待人接物就实在。
山东是孔孟之乡，是礼仪之邦。又是共产党开辟的重点解放区，传承了红色基因，所以山东人好客，这是没错的。
如果你不信，你到山东走走，遇到困难的时候肯定有帮你的人，这比其它省份都强。去体验一下吧！
大家都知道“孔孟之道”吧，孔孟之道就是儒家之道，礼义之道，孔子在我省的曲阜,孟子在邹城，墨家的墨子也在山东的枣庄滕州，几大家都在山东。
山东当然是孔孟之乡，礼仪之邦。
应该是三四十年前的事了吧，外省的，可能是河南的吧，（己经忘记了），几个串乡弄扁担箍子的人，已黑天了没处住（那时也没旅馆，他们也住不起，夏天全是露宿），在街上找地方，我母亲看着他们很可怜的样子，就主动约他们在我家平房顶上住下，我从外边下班回来时，我母亲下的水饺已先让他们开过饭了！
他吃了我家的饭，也感觉过意不去，给我家打的扁担箍子也没要钱。
现在扁担己腐烂的差不多了，箍子还在上面呢，我下边附加的图片即是。
过了几年后那几个人当中的一个还又来我处，并登门看望了我母亲呢！
知已知彼，山东人里边好客的大有人在，但这也并不说是说外省人不好客，而足也不例外[呲牙]。
我的解答对不对，欢迎大家评论！
