今天早上我用鹌鹑蛋和饺子皮做了一个早餐饼手不沾面，非常简单，几分钟一家的早餐饼就搞定了，具体的步骤是这样的，准备几张饺子皮儿，切一些葱末和香菜末，再准备几个鹌鹑蛋，先取出一张饺子皮，放在展板上，中间抹上一些食用油，边缘的地方不要抹，抹中间就可以了，然后撒上一点点的食盐，放上葱花，再放上香菜末，再盖上一张饺子皮儿，拿出你自认为好用的工具，把饺子皮的边缘按压在一起按压1/2即可留1/2，把鹌鹑蛋打入饺子皮儿口袋中，然后再把剩下的1/2饺子皮儿按压在一起，就这样就做好了，平底锅预热，刷上少许食用油，把做好的饺子皮儿饼坯放在平底锅里，再把朝上的那一面也涂上食用油，锁住水分，平底锅盖上盖子焖两分钟，两分钟后打开盖子，翻一个面儿再焖两分钟，烙至两面金黄即可出锅，就这样简单有新意的早餐，饼就做好了，我是娟子，每天为你分享一道美食，下面是我做这道早餐饼的视频，具体的步骤方法都很详细的在里面，希望对你有帮助，喜欢我的视频，欢迎您关注我，感谢您的支持
腐竹鹌鹑蛋炖肉的做法
今天，郑州新东方烹饪学校教大家一道腐竹鹌鹑蛋炖肉的做法，快去学起来吧~~
腐竹鹌鹑蛋炖肉的食材：
五花肉150克、腐竹200克、鹌鹑蛋10个、香菇4朵、植物油适量、精盐1小勺、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、姜4片、蒜5瓣、葱适量、料酒适量、淀粉1汤匙。
腐竹鹌鹑蛋炖肉的做法步骤：
1. 五花肉切5毫米左右厚片，放料酒、淀粉、姜片抓匀，备用。
2. 腐竹泡发切段，鹌鹑蛋煮熟剥皮，香菇对半切，准备葱和蒜瓣。
3. 少许油，放1汤匙白糖炒出糖色，下五花肉，姜片，炒至变色。
4. 加2汤匙生抽，1汤匙老抽，翻炒均匀。
5. 加香菇，葱段，蒜瓣，翻炒几下。
6. 加适量开水、适量盐，烧开，小火煮15分钟。
7. 加入腐竹和鹌鹑蛋，炒匀，让腐竹沾上汤汁。
8. 炖5分钟后，大火收汁，出锅。
腐竹鹌鹑蛋炖肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询~~
