桌面版第八代酷睿的代号是Coffee Lake，最大的亮点就是比之前的产品多了两个物理核心，这是Intel首次把六核处理器推广到主流的平台上，多年的四核i7终于要再见了，现在的Core i7是6核12线程，Core i5是6核6线程，Core i3是4核4线程。
第八代酷睿的另一个变化就是生产工艺从原来的14nm+升级到14nm++，也就是Intel第三代14nm工艺，自从2015年14nm投产以来Intel一直在改进工艺，现在已经进化到第三代，改良过的工艺在不提升功耗的情况不断提升性能，14nm++比初代14nm工艺性能提升26%，或者功耗降低52%。
目前Coffee Lake核心有6+2和4+2两种，前面的数字代表CPU核心数两，后面的2则代表GT2核显，其实核显与上代没啥变化，GT2依旧是24个EU，名字从HD Graphics 630变成了UHD Graphics 630，就新增支持HDMI 2.0与HDCP 2.2，除此之外就是频率上的变化了，别的基本一样。
六核Coffee Lake的核心
同样是去年发布的HDPC平台新架构Skylake-X里Intel其实是做了不少变化的，L2/L3缓存设计变化、全新的网状总线、改良过的Turbo Boost MAX 3.0、内部整合电压调节器还有AVX-512指令集，其实这些东西是Intel处理器这两年内难能一见的变化，然而这些东西都没有出现在Coffee Lake架构，它只是在Kaby Lake的基础上堆多了两个核心，然而讽刺的是这个不改内核只堆核心的做法造就了Intel主流平台上这几年来最明显的代差。
首批上市的第八代酷睿处理器一共有六款，规格如下所示：
虽然第八代酷睿处理器都是LGA 1151接口，然而并代表它可以在旧的100/200系列主板上使用，因为供电设置改了，所以必须搭配最新的Z370主板来用，所以升级成本非常大，除非你是从奔腾或Core i3这种双核CPU直接升级到六核Core i7/Core i5，否则我们不建议正在使用第七代、第六代甚至第四代酷睿处理器的朋友升级，在用更早期产品的看自己需求吧。
今年 8 月份的时候，英特尔显示带来了面向笔记本平台的 8 代 Kaby Lake Refresh 酷睿处理器新品，然后又在 10 月份带来了大家期待已久的 Coffee Lake 桌面芯片。现在，8 代芯片的其余阵容、以及第 9 代移动 CPU 的型号也被全面曝光。知名系统信息检测软件 Aida64，刚刚在最新公测版本中加入了一系列尚未宣布的英特尔处理器的信息。从名字来看，这些型号还是相当靠谱的，预计它们会在2018 年初的时候到来。
AIDA64 在发布说明中提到了一系列即将到来的移动和桌面级 酷睿 i3 / i5 / i7 处理器，以及一款 酷睿 i9-8950HK 。作为首款 Coffee Lake i9 处理器，它依然率先登陆的笔记本平台。
这批未锁频期间处理器属于 Coffee Lake-h MB 移动家族的一员，此前泄露的 Geekbench 基准测试信息表明其采用了 6 核 / 12 线程的设计。
需要指出的是，当前拥有同样核心和线程数的 Coffee Lake 桌面芯片，都被归于 i7 旗下，而 i9-8950HK 却被纳入了 i9 的麾下。
8 代移动处理器应该基于 Coffee Lake-H，而不是 Kaby Lake Refresh 。它们与桌面版本一样，酷睿 i3 为四核心、i7 为六核心、i7 则是 6 核心 + 支持超线程，下面是完整列表：
● Intel Core i3-8000
● Intel Core i3-8000T
● Intel Core i3-8020
● Intel Core i3-8020T
● Intel Core i3-8100T
● Intel Core i3-8120
● Intel Core i3-8120T
● Intel Core i3-8300T
● Intel Core i3-8320
● Intel Core i3-8320T
● Intel Core i5-8300H
● Intel Core i5-8400B
● Intel Core i5-8400H
● Intel Core i5-8400T
● Intel Core i5-8420
● Intel Core i5-8420T
● Intel Core i5-8500
● Intel Core i5-8500B
● Intel Core i5-8500T
● Intel Core i5-8550
● Intel Core i5-8650
● Intel Core i5-8650K
至于 9 代处理器，虽然目前了解不多，但英特尔表示它们会采用 10nm+ 工艺。AnandTech 猜测 9000-系列处理器会成为 Coffee Lake Refresh、或者 Ice Lake 的一部分：
● Intel Core i3-9000
● Intel Core i3-9000T
● Intel Core i3-9100
● Intel Core i3-9100T
● Intel Core i3-9300
● Intel Core i3-9300T
● Intel Core i5-9400
● Intel Core i5-9400T
● Intel Core i5-9500
● Intel Core i5-9600
● Intel Core i5-9600K
