老话说“宁可三日无肉、不可一日无豆”,豆浆作为国人的传统饮品,一直是我们的早餐搭档,关于豆浆的咸甜之争,还分南北两派。除了最纯正的黄豆豆浆,我更偏爱各种五谷豆浆,加入了其他配料的豆浆,口感和营养都更为丰富。

豆浆的做法和配方破壁机?
【红枣糙米鹰嘴豆浆】
食材:
鹰嘴豆:1量杯,三色糙米:1/3量杯,百合干:5片,若羌红枣:3颗,清水:适量。
制作步骤:
1、食材清洗干净,红枣去核切丁。
2、将所有食材倒入豆浆机,倒入适量清水至最高水位以下。
3、盖上盖子,选择“豆浆”功能运行一个程序。
4、静待时光美好,红枣鹰嘴豆糙米豆浆就打好了,醇香浓郁,清甜美味。

【紫薯红枣燕麦豆浆】
食材:
紫薯:1量杯,燕麦:1量杯,黄豆:1量杯,若羌红枣:3颗,清水:适量。
制作步骤:
1、紫薯洗净,切成指甲盖大的小块状。
2、红枣去核,切成小丁。
3、黄豆洗净备用。
4、将所有材料放入豆浆机或破壁机,倒入清水至刻度线以下,选择“豆浆”功能运行一个程序。
5、静待时光美好,豆浆就打好了,倒出开喝,自制的豆浆口感醇香浓郁、自然清甜,加入了紫薯颜值也特别高,爱美的小伙伴一定不要错过!

【红枣南瓜小米豆浆】
食材:
红枣:3颗,南瓜:一小块,小米:1/3量杯,黄豆:1量杯,清水:适量。
制作步骤:
1、南瓜提前蒸熟,捣成泥。
2、其他食材清洗干净,红枣去核,切成小丁。
3、所有食材放入豆浆机,倒入清水至刻度线以下,选择“豆浆”程序。
4、一个程序完成,浓稠细腻,带着红枣和南瓜清甜的“红枣南瓜小米豆浆”就做好了,和早餐很搭!
0失败tips:干货看这里!
1、打豆浆食材的称取建议使用豆浆机或破壁机的配套量杯。
2、加入的水必须在最高水位线以下,以免打的时候“扑”出来。
3、更多五谷豆浆吃法等待大家创意发现!
4、如果是不带加热功能的破壁机,记得将打好的豆浆煮一下,否则是不可以食用的!

准备黄豆50克。 花生20克。 燕麦片10克 糖。纯净水
把黄豆提前泡好。一般泡六到八小时左右就可以啦(我一般泡一晚上二天一早起来用正好)
把准备好的黄豆。花生。麦皮一起放到破壁机里 如果破壁机带加热功能的话就多加点水 (本人不喜欢用破壁机加热做出来的豆浆。我一般用破壁机的菜蔬功能。或冰沙功能多打几次)加水到刚好没过食材就好 打个十到十五分钟。把豆浆过滤出来。豆渣留在破壁机里加水在打个十多分钟 重复这个步骤3次就可以啦 这中间用水用量1200到1500毫升。
把过滤出的豆浆放到锅里加热煮开。一定要用小火。豆浆容易沸。煮开两道三分钟后关火。美味的豆浆就好啦。如果喜欢甜的加点糖就好啦。用麦片做出来的豆浆比较醇厚。有喜欢的可以试下