最直接的是买芝麻糕，压碎了调一点油或者水进去，蒸出来不会太干。但买芝麻糕受地域限制，出了四川不易购买。
可以用花生、芝麻、砂糖混合入馅儿，虽然没有芝麻糕的方便，但油糖度可以灵活掌控，甚至不加油也没问题，吃起来负担小一点。
现做坚果馅儿有个特点，香味很浓，是那种只要把包子撕开就忍不住连续深呼吸，刺激得胃口大开的诱惑。
是时候甜蜜一下你的小心脏了：
花生米——连花生米都是现剥的，因为家里只有带壳生花生。挑出烂花生弃之不用，其余花生米用水淘洗后放入不加油的热锅里小火慢炒，炒到能用手指轻捻下花生衣即可关火。也可以烤箱150°C烤10分钟左右，适时查看状态。撮去所有花生衣，再挑一次烂花生，之后放机器里开磨，香气扑鼻。
黑芝麻——同样以小火慢炒，闻到香气后关火，放机器里再打。可以加砂糖一起打，打匀就可以包了。
甜都只是清甜，突出的是坚果的香气，足够好吃😋
包子的芝麻馅是，是一种甜馅的包子，这种馅心很受喜欢甜食的朋友们喜爱，尤其是小朋友们，这种甜馅在制作的时候如果想做好点，还是比较麻烦的，如果要求不高，随便把该放的原料准备齐全，混合均匀就可以啦，但如果想做的好吃，那还是不容易，这里小编分享一下做法:
原料的准备：面粉100克、白糖500克、猪油150克、白芝麻或者黑芝麻100克
具体制作方法：
首先，面粉放入锅中或者现在可也直接在烤箱中烤制成熟的面粉。注意炒制的程度，既要有面香味又不能超过火有糊味，也不能炒制太嫩，面粉还是生的。。炒过之后，用面筛子筛一遍待用。
接着，猪油的制作，猪油最好选择猪板油自己炼制，这样炼制的猪油的香味，喜欢制作或者懂得做吃的朋友就会清楚买的现成的猪油和自己炼制的猪油是有什么样的区别的。
接着，是芝麻的处理，芝麻是要先春成碎粒，再用清水淘洗干净，放入锅内用文火炒制，如果是白芝麻就炒成黄色，如果是黑芝麻炒爆即可。
最后，是将上诉的所有原料进行混合，在混合的时候是先把粉料原料混匀，芝麻、面粉、白糖先混合均匀，再加入猪油搓匀即可。
鲜肉荠菜小笼包
猪肉馅、荠菜、面粉、发酵粉、葱、姜、料酒、胡椒粉、生抽、糖、盐、水
鲜肉玉米包
鲜肉玉米包，馅料用鲜肉加玉米粒和包菜，包子很好吃，主要材料低筋面粉350克，温水160克，牛奶30克，酵母5克，馅料：猪五花肉，玉米，大葱，油，盐，老抽，料酒，蚝油，五香粉，芝麻油
萝卜丝肉馅包子
白萝卜切细丝，然后放入少许的食用盐，静置10分钟。萝卜丝出水后，抓干水份，把萝卜丝，猪肉末，葱花，姜末放入盆中。加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，芝麻油等调味料。和匀即可
鲜肉包子
自发粉适量、鲜肉500克（3分肥、7分瘦）、虾肉50克
辅料：水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只调料： 盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克
茴香酱包
1.五花肉切丁，肥瘦分开。.葱姜切碎备用。.锅中放入少量的油烧热下入肥肉丁。.肥肉丁炒至透明下入瘦肉丁继续煸炒。
.2瘦肉丁炒至变色，下入葱姜碎。放入黄酱煸炒均匀。.加入酱油 糖 料酒 五香粉炒至粘稠关火凉凉。
.3把茴香洗净，控干水分。.把茴香切碎，倒入肉丁里。.将茴香碎和肉丁搅拌均匀。
香菇油菜包子
主料普通面粉500g，细砂糖20g，辅料，嫩油菜300g，干香菇100g，鸡蛋5个，蒜3瓣，姜1块，小葱1根，蚝油1汤匙，鸡精少许，香油2汤匙，花椒油1汤匙，植物油适量，胡椒粉1小勺，盐适量，鸡汤适量，酵母5g，清水适量。
