中国人真的太会吃了，也因为爱琢磨“吃”，国人最上心的就是厨房了。小小一方天地，创造出了千百种美食。
当你在厨房大显身手的时候，最担心的是什么？我想大概不仅是会被刀切到手，而且还有长期烟熏火燎的环境对身体造成的伤害。这个时候，油烟机就显得至关重要了。
选购一台合适的油烟机成为了“一件大事”。那么如何选购家庭需要的油烟机呢？
一、 了解烟机的分类
首先，按照油烟机的结构设计，分为中式、欧式和侧吸式的油烟机。
中式烟机是塔式结构，有一个很大的集烟腔和大涡轮，能够先把上升的油烟聚集在一起，然后在经过油网，将油烟排出去，排烟效果好，比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭，但是缺点也比较明显，外表不美观，噪音大，容易碰头，滴油，油烟不分离。
欧式烟机又被称作直吸式烟机，安装在灶具的正上方，通过笼烟罩将上升的油烟聚集在一起，防止油烟扩散，然后经过油网过滤将烟气排到室外。直吸式油烟机在技术上比较成熟，噪音相对较小，随着技术的升级，吸排能力也有了较大的提升。唯一的缺点是烹饪时可能碰头。
侧吸式油烟机安装在墙面一侧，由于距离烟源较近且吸烟面积大，吸净效率较高，油烟在上升扩散之前就能被吸收。烹饪时不易碰头，但噪音相对较大。
二、选购要素
（1）排风量
吸力是很多用户在选购烟机时首要考虑的因素，而衡量吸力大小的参数就是排风量了。排风量是指静压值为零时，吸油烟机单位时间的排风量，一般来说，排风量越大，越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。
（2）风压
风压是指抽油烟机风量为7m3/min 时的静压值，风压值越大，抽油烟机抗倒风能力越强。
小区住房大部分都采用各家各户的排烟管连接到公共烟道的方式，这样会造成排烟压力损失很大。
于是，需要更大的风压才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌。在做饭高峰期时，烟道拥堵的事情时有发生。如果你家的烟机风压不够大，公共烟道的油烟入侵到你家的厨房也是有可能的。
所以，选购油烟机时，风压应该是一个“硬指标”，当其它指标都良好的情况下，风压值越大越好。
（3）噪音
烟机的噪音普遍不小，理论上，排风量越大，噪音也越大。优秀的产品会采取一些降噪措施来降低噪声的影响，电机是影响烟机噪音的一个重要因素，优秀的电机运行起来会更加平稳、安静，另外，合理的风道结构设计对减少噪音也是很有帮助的。
如果用户对烟机的噪音比较敏感，建议去实体店亲自感受烟机在各档位下的噪音，再做决定。
（4）易清洁
烟机是否容易清洁是大家关心的问题，因此不少品牌增加了自清洁功能，虽然都叫自清洁功能，但各家的技术也不一样，比如有的通过电热丝加热使凝固的油脂溶解滴落；有的是用蒸汽溶解油脂，再用热水冲洗，最后风干。
电热丝加热式的自清洁，是让凝固的油脂先溶解再滴落，溶油效果比较好，但其弊病是溶油后没有排油的步骤，全靠油滴的重力自动滴落，会在机体内产生二次凝固。
蒸汽洗的自清洁，高温蒸汽溶油效果很好，清洗的很干净，但水电隔离不好的产品，蒸汽容易对烟机的核心部件电机造成伤害。
两种方式的自清洁功能是各有利弊，但总体来说，自清洁功能的确可以清洗一定的油污，为用户提供便利。
三、功能加分项
（1）自动巡航增压
自动巡航增压功能是针对公共烟道而设计，做饭的高峰期，公共烟道的压力剧增，油烟机排烟的阻力也相应增大，自动巡航增压功能可以感应公共烟道内的压力，从而判断是否需要增大风量，炒菜高峰期开启自动巡航增压模式，可以防止油烟倒灌，实现更好的排烟。
实用指数：★★★★★
（2）一键爆炒
在油烟很大的情况下，开启一键爆炒功能，烟机可以在瞬间产生大吸力，非常适合中国家庭喜欢爆炒的烹饪习惯。
实用指数：★★★★
（3）风幕
风幕技术可以形成空气风帘，使油烟聚拢在集烟腔，不易逃散到厨房空间中去，从而提升排烟效果。
实用指数：★★★★
（4）延时关机
延时关机功能，是指用户按下关机键后，烟机会继续工作一会儿后再关闭，这样可以排尽余烟，用户不必一直守在烟机旁边等待油烟排尽后再离开。
实用指数：★★★★
（5）烟灶联动
烟机和灶具联动通常在高端机型中出现，烟机会在灶具点火后自动开启，风量随燃气灶火力大小自动调节，油烟即生即排，灶具熄火后烟机也自动关闭，可以彻底解放双手，但价格也相对较贵。
实用指数：★★★
现在你对于如何选购油烟机有更清楚的认识了吗？
如果觉得了解的还不过瘾，可以进入知电官网获取更多消息。
知电是专业的家电测评机构。
作为厨房电器中的C位出道者，油烟机产品一直在更新迭代中。那么，怎么才能选购一款高颜值，高性能，高性价比的吸油烟机呢？从“看，查，问，试”四点出发。
看
1. 颜值
侧吸还是顶吸，是否契合橱柜尺寸，与厨房的装修风格统一吗？颜色搭配是否便于美观等~
2.油烟机面板
市场主流面板分为不锈钢和钢化玻璃两种形式，钢化玻璃清洁方便，美观性强，然而杂牌机会有爆裂的风险；不锈钢价格便宜，坚固稳定，然而容易藏污纳垢。如何选择，就看个人的需求了。
3.看油烟机的整体做工
材料密封性以及风叶等关键零件是否精细，确保产品硬件质量能过关。
查
风量≥16㎡/min，属于厂商宣传的大吸力油烟机
风压≥300Pa，高楼层和距离公共烟道较远的用户必备（国家标准是250Pa）
噪音＜74dB，相当于人大声谈话的音量级别了。
油烟分离度＞80%，在这基础上越高越好，代表油烟机清洁保养更快捷！
能效标识：分别有待机功率，关机功率，工作功率，一级能效总能代表着运行效率。
问
下单前，得先咨询一下客服或者导购：
1.根据烟道情况咨询款式，安装尺寸等。
2.售后服务和质保问题（质保中部分的零件是要额外收费的）
3.清洁频率与拆装问题（很多油烟机都会打着自动清洗或者免拆洗的旗号，这只是减少了清洗的评率，并不代表真正的一劳永逸。）
试
线上购买相对方便，而且价格优惠，参数比较十分详细，但是它比起实体店，缺少了亲身体验。
在实体店选购油烟机时，可以开启到最大的功率，感受它的声音，风力大小，震动平衡情况等，重点观看吸烟，拢烟能力（导购会有道具放烟做实体测试）、
