蒜香蜂蜜烤鸡胸肉
食材
- 鸡胸肉1块大
- 蒜5-6瓣
- 蜂蜜4勺
- 鲜柠檬汁适量
- 鸡蛋1个
- 芦笋4根
- 小柿子2个
- 西兰花3小个
- 杂蔬粒适量
- 黑胡椒适量
- 盐适量
做法
1、蒜切末、挤入适量鲜柠檬汁、加4勺蜂蜜，搅匀。（柠檬汁加到只要能拌开蜂蜜就行，别多）
2、鸡胸肉去掉白膜，斜着刀切成片，但不要切断底
3、撒上少许盐、适量黑胡椒，抹上蒜汁，开始按摩按摩按摩
4、将鸡胸肉装入保鲜袋封口放冰箱冷藏30分钟--2小时，时间越长越入味
5、将腌制好的鸡肉包入锡纸
6、烤箱预热210度，烤5分钟
7、将烤5分钟之后的鸡肉拿出来，扔掉锡纸，在鸡肉上刷一层蜂蜜蒜汁，每一层夹缝里也刷满蒜汁
8、烤箱改成230度，将刷好蒜汁的鸡肉放入烤箱烤8分钟之后，拿出鸡肉翻面刷一遍蒜汁再烤8分钟即可。
9、芦笋切开，留上面嫩的部分，下面的部分切成小片
10、将芦笋、西兰花、杂蔬粒、和一个鸡蛋都煮熟。（鸡蛋没拍图，芦笋片都掺在杂蔬粒里了）
11、将配菜和鸡胸肉，组装装盘，大功告成！
