说起蒲公英，每个人都很熟悉，蒲公英这种植物在我国分布非常的广泛，到处都能见到它的身影，尤其是在乡野田间，每到春天的时候，就能见到蒲公英嫩叶长出，采摘蒲公英叶还能拿回去做菜吃，味道虽然稍微有点苦涩，但是作为野菜来吃，味道还是受到一些人喜欢的。
蒲公英也能种植当作观赏植物，它的种子团很像一团雪花，而且非常的蓬松，风轻轻一吹就会四散开来，非常好看，也正是因为如此，蒲公英被很多人所知，但是除此之外，其实蒲公英还有更重要的作用，它还具有很高的药用价值，具有一些功能作用，平时也可以用来直接泡水喝。
喝蒲公英水，能给身体带来很多的好处。蒲公英最重要的应用就是抑菌消炎，清热解毒，蒲公英有较强的抗菌作用，所以对很多的炎症有好处，比如慢性咽炎，口腔炎，伤口炎症，痔疮溃烂等等都有一定的帮助，有这些炎症问题的人常吃蒲公英能够改善症状，同时蒲公英的清热解毒作用，也能促进身体的恢复。不过蒲公英虽然是药食两用，但是它的药用价值是比较突出的，所以吃多了蒲公英也会带来一些弊端。喝蒲公英水好处很多，为何却不能经常喝？这3点影响别忽视。
第1就是有少数人对蒲公英过敏，所以在吃蒲公英以后，身上会出现瘙痒的情况，这时候应该尽早停止喝。
第2就是它的寒性很重，所以有各种寒症的人都不适合喝，或者是要减少喝，比如脾胃虚寒，吃凉食容易腹泻拉肚子，腹部经常感觉凉甚至痛，手脚冰凉等等，这些情况都不宜多吃蒲公英，如果是想吃一点，每天应该控制在5克以下，若是泡水喝，每天1到两杯即可。当然也可以加入其他的食材来帮助中和寒性，比如红枣，生姜等等。
第3就是蒲公英应该泡热水以后喝，如果冷了凉了，它的寒性会变得更重，如果多喝一些，可能造成胃部不舒服，出现腹泻的现象。
所以总结而言，蒲公英作为一种常见植物，食用，药用，观赏价值都很高，日常也可以喝蒲公英水，来帮助保养身体，应对很多的炎症问题，但是也要注意，蒲公英食用也有很多注意事项，蒲公英不能长期大量喝，身体有寒症，过敏现象也不宜喝，同时注意不要喝凉的蒲公英水，可能造成腹泻现象。
国产经典影片《巴山夜雨》有一首插曲，这样唱道：“我是一颗蒲公英的种子，谁也不知道我的快乐和悲伤，爸爸妈妈给我一把小伞，让我在广阔的天地间飘荡、飘荡。小伞儿带着我飞翔、飞翔、飞翔，小伞儿带着我飞翔、飞翔、飞翔。”充满童稚的女声，忧伤而不失优雅，把人们的思绪带入广袤的天地间，使人产生诸多遐想。有关蒲公英的诗歌和散文，大多是抒情和赞美的。
蒲公英除了有让作家抒发感情的功效外，还具有非常实用的价值。蒲公英是一味中草药，可以治病救人，也是人们非常喜爱的一种野菜，它生长在田间地头、马路边，在农村可谓是随处可见。新鲜的蒲公英嫩茎叶可以用来凉拌，炒鸡蛋，做汤等，可谓是美味可口，营养丰富。下面给您上一道蒲公英野菜团子，喜欢吗？
从中药药性讲，蒲公英味甘、微苦，性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、利尿散结的作用。可用于治疗咽痛、眼睛红肿、扁桃体发炎、淋巴结炎等上火症状，以及尿路感染、胆囊炎、急性乳腺炎等。 《本草纲目》记载蒲公英能治“女人乳痈肿，水煮汗饮及封之，立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿… … 乌须发、壮筋骨。白汁：涂恶刺、狐尿刺疮，即愈。”
现在药理研究表明，蒲公英对乳腺炎、胃炎、胆囊炎、尿道炎、结膜炎等都有很好的抗菌消炎的作用，还能够保肝利胆，提高机体抵抗力，治疗胃溃疡的作用。
蒲公英泡水代茶饮，能够很好的治疗咽痛、口干舌燥、小便黄、小便痛等上火的症状。但是蒲公英性寒，一定要中病即止，不宜长期久服，防止耗损人体阳气。而且，阳虚、无内热、脾胃虚弱者不宜服用。
文：广西国际壮医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师
