如何制作手工阿胶糕

2023-05-09 13:15 综合 0阅读 投稿:小编

女孩子嘛,总是容易气虚,贫血,手脚冷

以前老妈身体不好就听说阿胶糕吃了补身体,就跟一个医生学了自己做,吃了自己做的阿胶糕一年,脸上生孩子留下来的斑都消失了,太神奇了

后来姐姐跟妈妈说手脚冷,怎么捂都捂不热,妈妈做阿胶糕姐姐了三个月就不会手脚冷了

后来就跟妈妈学做阿胶糕,吃了三年了

材料: 阿胶 0.5斤

芝麻 1.5斤

红枣 1斤

枸杞 1斤

桂圆 0.5斤

黄酒 适量

冰糖 适量

备注:其实量都是根据自己的身体调解,有些人阿胶容易上火就放少一点,觉得太甜就会把红枣桂圆放少一点,根据自己的喜好来调节,一般阿胶糕是有核桃的,但我吃的没有放,是因为现在好的核桃很难买了,就没放

步骤2 先把阿胶,冰糖放进锅里融化,融好以后就把红枣,枸杞,桂圆,芝麻放进去搅拌均匀

步骤4 放进电饭锅里炖,按煮粥键炖,每个人的电饭锅不太一样,我家的是那种压力电饭锅,炖一次就可以了,要是你们炖了一次感觉不熟就搅拌一下放进去再炖一遍就可以了

温馨提示:经过我吃了那么多的经验,刚做好的阿胶糕口感都是没那么好的,放进冰箱十天八天左右再吃口感会好很多,下图就是我家自己做的阿胶糕


如何制作手工阿胶糕图1
如何制作手工阿胶糕图2
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