想去北欧国家丹麦旅行，玩乐购保证了的前提，我们还会把饮食放在首要地位来考虑，那么丹麦人们的饮食习惯有哪些呢?然我们一起来看看吧!
丹麦旅游：了解丹麦人们的饮食文化丹麦三明治(Smoerrebroed)是具有代表性的丹麦食物，这是一种开口三明治，从最简单的到复杂得像雕塑品的都有。丹麦是世界上食用猪肉最多的国家。举世闻名的“丹麦酥”(Danish)，在丹麦叫做Wienerbroed，几乎每隔一个街角就有面包店陈列着许多令人流口水的不同种类。典型的丹麦菜包括猪肉丸(Frikadeller)、水煮鳕鱼配芥末酱(Kogt Torsk)、脆皮烤猪肉(Flaeskesteg)、马铃薯炖牛肉(Hvid Labskovs)，以及牛肉汉堡配洋葱(Hakkeboef)，还有一种冷食自助餐(Koldt Bord)，菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪。丹麦的嘉士伯和杜伯两厂都生产极佳的啤酒，购买酒精类饮料的法定最低年龄是16岁。丹麦人对面包感情极深，他们可以制出各式单层、双层和多层的面包夹700多种.若您将各层分别夹上熏肉片、西红柿片、肝泥酱、水萝卜片等，那真堪称得上一顿美餐;他们喜欢吃桔汁拌鸭块，据说这道菜通常是作为他们宴会席上“压轴儿”的佳肴;习惯吃西餐，对中餐也颇感兴趣。丹麦人在饮食嗜好上有如下特点：
丹麦旅游：了解丹麦人们的饮食文化①注重讲究菜肴香、脆，注意菜肴多样质精②口味 一般不喜太咸，爱微酸带甜味③主食 以面食为主，爱吃面包等食品④副食 爱吃鱼类、鸡、鸭、蛋类、猪肉、牛肉、羊肉、冻肉、干肉、奶酪等;蔬菜喜欢土豆、西红柿、葱头、洋白菜等;调料爱用丁香、莞荽子、番茄酱、醋、糖等⑤制法 对凉拌、炒、烤、炸、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱
丹麦旅游：了解丹麦人们的饮食文化⑥中餐 喜爱中国的粤菜⑦菜谱 很欣赏冷拼盘、茄汁煎鸭腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水鱼、果汁鱼块、脆皮鸡、干烧大虾、玉兰炒肉丝、草菇鱼片汤等风味菜肴⑧水酒 喜欢喝啤酒;爱喝桔子汁、矿泉水、酸牛奶、咖啡、可可;也乐于品尝香片花茶⑨果品 爱吃柑、桔、苹果、葡萄等;干果爱吃杏仁、葡萄干等。丹麦与瑞典、瑞士、芬兰、挪威、被称为世界上最幸福的国家。丹麦也被称为欧洲的乳酪市场。
丹麦的饮食以多生食(沙拉）、烤食和煮食为主。与中国传统的煎炒烹炸有很大的不同！传统的丹麦餐都是三道菜：前菜、正菜和甜点。
1）前菜，也叫开胃菜，主要是以冷盘为主。多以鱼（烟熏三文鱼片）、虾或鸡蛋为主，配以少许蔬菜（沙拉）和一点儿点缀的水果。前菜的装饰味道很浓、装盘十分艺术，主要作用是”勾起”食客的胃口！让你吃不饱是它的主要目的！有点“逗你玩儿“的味道！前菜有的时候也可能是一小碗汤配一点碎面包，同样是唤醒食客的食欲！
2）正菜，就是主菜，是丹麦餐的主角。正菜有各种各样的食材，但共同的特点就是量大，有肉、有菜、有碳水（主食），目的是让食客吃饱！主要食材有鱼或其它海鲜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭等。主菜配的主食绝大多数情况下都是土豆！有煮的、炸的（薯条）或者是土豆泥。主菜的汁料是重中之重！因为大多数的肉食在制作过程中都没有放什么调料，顶多就是做的过程中放过一点盐和胡椒粉，吃起来是很淡的，所以蘸的料汁就显得十分重要！可以说蘸的料汁是西餐的“灵魂”！对丹麦餐同样如此！蘸的料汁不仅是给主菜中的肉食配的、同样也是给主食的！土豆，不论是怎么做的也都必须要蘸料汁，否则食之无味！
3）甜点，一般是收官的点睛之笔！主要是十分精致的一小块蛋糕加一杯咖啡。蛋糕也有各种口味的，其中以提拉米苏、柠檬蛋糕或苹果派最为普遍，咖啡则是卡布奇诺和拿铁最受欢迎。甜点与前菜其实是遥相呼应的，都是十分艺术的东西，同样是让你意犹未尽的感觉！
总之，丹麦的饮食注重仪式感，而正真的色香味可能谈不上，但充满仪式感和艺术感到是真的！这也就是丹麦人十分崇尚的hygge! (情调）
