夏日天气炎热了很多人喜欢饮一些凉茶，帮助消除暑热。其实除了在超市里购买现成的凉茶饮品之外，您还可以在家自己制作凉茶。下面这种方法简单的凉茶具有不同的保健功效，您可以根据自己的不同身体需求亲自尝试一下。
桑菊凉茶
材料:夏枯草30克、桑叶20克、杭白菊10克、麦冬或火炭母15克、泡发的黄豆25克、黄片糖1片或适量冰糖
做法:①将所有材料冲洗干净，然后放人砂锅中，加人3升水，浸泡15分钟；
②用大火烧开，然后转小火煲30分钟左右；
③依个人口味加人黄糖或冰糖，再煲5分钟即可。
功效:夏枯草能清肝火、散郁结，杭白菊可以扩张毛细血管、调节中枢神经、美容养颜、补血提神、延缓人体衰老，麦冬有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，桑叶具有疏散风热、清肝明目等功效。值得注意的是夏枯草属寒性，体寒的人不太适合。另外桑叶有一定毒性，要掌握好量，不要过度饮用。
提示:如果掌握不好各种材料的用量，也可以把桑叶、菊花和夏枯草按照2:3:4的比例配，也就是1把桑叶配1把半的菊花和2把的夏枯草。另外煮桑菊凉茶的容器不要有油。而在饮用凉茶的时候，热饮更有效果，因为热喝凉茶有助于发汗排出体内暑气，更能达到降火的功效。
